京セラ セラミック三徳ナイフ FKR-140-N 1本の詳細情報
商品説明
■原料に強靭性セラミックスを採用ファインセラミックスは、金属よりも非常に硬く、高い硬度のため、その切れ味の持続性には大変定評があります。
しかしながら、「硬い」材質の反面、金属に比べ靭性(粘り)値が低いため、衝撃に対して「もろい」という欠点があります。
京セラのセラミックナイフは、この靭性値と強度を可能な限り向上させ、刃こぼれや欠けの発生を減少させる工夫をしています。
■刃の先端形状を丸くしました。
お料理の途中、調理台からナイフを落した場合などを想定し、衝撃に敏感なき刃の先端形状を丸くRにしました。
この形は、衝
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商品のレビュー・口コミ・買い方メモ
レビュー: 3.00点/5点
全対象ショップのレビューは計1件、その平均は3.00点(5点満点)。
ショップ | 点数 | レビュー件数 |
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3.00点 | 1件 |
外部ショップでの口コミ: 7件
- セラミックなので刃が錆びない所が良いですが、 刃に食材の色が付いてしまうので長く使用していると真っ白の刃への汚れが目立ってしまうのが残念です。 切れ味はあまり良くないので硬いものを切る事はお勧めできません。
- 以前から気になっていました。カッターのような鋭い切れ味でびっくりしました。ステンレスの包丁に慣れていたので切れ味や力の入れ加減に違いを感じましたが、慣れると柔らかい物が薄く綺麗に切る事が出来そうです。
- 今まで使っていたセラミック包丁の刃が欠けてしまったため、購入しました。シンプルな見た目で、切れ味もよく使いやすいです。刃の先端が尖っていないのも安全に感じます。購入してよかったです。
- リピーターです。切れ味は2年は続きます。一回ぶんの研ぎは無料券が付いています。あとは一回1000円で研いでいただけます。
- 使い心地がとても良く、野菜が良くきれていた。 初めてセラミックを使ったので、刃先がかけないか、ちょっと心配ですが!
- 切れやすさは抜群です。使用方法として冷凍等の硬い物はダメですが、包丁の重さに対し切れ味が良いのです。
- 使い勝手が良く、切れ味が良くので2本目を購入しました
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総合評価
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