貝印 関孫六 ダマスカス 牛刀包丁 210mm AE5205の詳細情報
商品説明
プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ラインの牛刀包丁です。
刃体表面は日本刀のような美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプで切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。
刀鍛冶の誇りが息づく「関孫六」の最上位シリーズです。
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商品のレビュー・口コミ・買い方メモ
レビュー: 4.00点/5点
全対象ショップのレビューは計1件、その平均は4.00点(5点満点)。
ショップ | 点数 | レビュー件数 |
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エディオン | 4.00点 | 1件 |
外部ショップでの口コミ: 11件(うち10件を表示)
- 少し軽すぎる。女性だと丁度いいと思います。個人的には重りをグリップ側に加えたいと思いました。切れ味は文句なし。但し注意書きにもありましたが、出刃の役目ではないので骨や頭は出刃で処理した方がいいと思います。魚の場合ダマスカスの出番は刺身の切り身の時や薄作りの時は、かなり使い勝手がよかった。すき引きにもいいのと血合の切り身も切る時にはとても綺麗に切れて感動しました。
- 初めは、少し軽いかなと思いましたが、全体のバランスが良く、本当に考えて作っていると思いました。切れ味も良く満足しています。以前はドイツのメーカーの物を長年使っていましたが、使う人の身になって作っていないと感じさせられました。何より美しい出来で関心しています。
- 見た目は、いかにも職人用っぽくて高級感があります。 ハンドルグリップも三角形で握りやすいです。 使い始めだけだとは思いますが、独特の匂いがあります。 積層ダマスカスの素材の効果はよくわかりません。 使って研磨したら効果を感じるのかな?
- 家庭用としては少し大きいかなと思いましたが、使ってみると使い易い丁度良い大きさです。また、切れ味が素晴らしい。今まで使っていた包丁(関孫六鋼割込三徳包丁)も良く切れると思っていましたが、全然違います。これが切れる包丁ですね。
- この値段で、切れ味、耐久、申し分ありません。 好みは分かれますが、デザインは◎だと思います。 触感(グリップ)も違和感ありません。 家庭で使用するにはもったいないくらいです。
- 恐いくらい良い切れ味! トマトは1mmスライスが可能。 生の鶏皮も力を入れず引くだけでスパスパ切れる。手の上で豆腐に切れ目をいれたら手の皮にも切れ目が…
- さすが貝印の刃物です。とても切れ味がいいです。料理するのが楽しくなります。大変よい買い物だったと思います。
- とても良く切れるので、料理時間が大幅に短縮できました。調理のストレスも減って、問えても助かっています。
- めちゃめちゃ切れる。 切れ味抜群。 買ってよかったと思える一品。 関孫六は3本目。
- 日本刀のように綺麗で、切れ味も最高でした
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